All-America Selections a nommé le piment « Cayennetta » gagnant du prix des légumes pour 2012. Voici ce que vous devez savoir pour cultiver ce piment légèrement épicé.
Le piment 'Cayennetta' est l'un des deux gagnants des légumes All-America Selections pour 2012. Photo/Illustration : All-America Selections
Le 12 mars, j'ai commencé certaines des sélections All-America de graines de 'Cayennetta' qui m'ont été envoyées à l'essai dans mon jardin et elles commencent tout juste à germer. J'ai déjà hâte de cueillir ces poivrons cet été.
J'ai grandi avec d'autres gagnants de All-America Selections (AAS) dans le passé et je n'ai pas encore été déçu. J'ai cultivé un récipient de poivrons hybrides de type pasilla de Holy Molé qui ont fait une sauce mole (MOH-lay) mémorable il y a plusieurs saisons. L'été dernier, j'ai cultivé les deux gagnantes de tomates cerises :'Lizzano'et « Terenzo » avec des résultats tout aussi savoureux.
AAS est une organisation à but non lucratif qui se consacre à tester de nouvelles variétés de semences de jardin, à sélectionner les meilleures en tant que gagnants AAS, puis à les présenter aux jardiniers pour qu'ils les cultivent dans leurs propres jardins.
'Cayennetta' est l'un des deux gagnants de légumes nommés pour 2012. L'autre gagnant est une pastèque 'Faerie' inhabituelle qui a une belle croûte jaune crème qui contraste magnifiquement avec son intérieur rose vif. Un poivron ornemental, 'Black Olive', est un lauréat du Flower Award pour son feuillage sombre et ses poivrons violet-noir qui mûrissent en rouge brillant.
Parce que j'aime cultiver de nouveaux poivrons, je suis ravi d'essayer 'Cayennetta' dans mon jardin de patio. On dit qu'il est très facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants. 'Cayennetta' a une habitude touffue et pousse à plus de 2 pieds de haut et présente des fruits effilés de 3 à 4 pouces.
Les juges de première instance de l'AAS ont sélectionné 'Cayennetta' comme gagnant pour plusieurs raisons :
- Ne nécessite aucun jalonnement
- Tolérant au froid
- Le feuillage dense protège les fruits des brûlures du soleil
- Pousse bien dans la chaleur extrême
- Mise à fruit prolifique avec un rendement élevé
