Les saisons de croissance courtes signifient que les jardiniers doivent faire preuve de créativité s'ils veulent avoir un certain succès.
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Un contenant de mini poivrons rouges est un ajout sucré au jardinage de petits espaces. Photo/Illustration : Jodi Torpey
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Les mini-poivrons rouges sont presque trop mignons pour être mangés. Photo/Illustration : Jodi Torpey
Je suppose que vous pourriez dire que les poivrons sont l'une de mes passions de jardinage. Chaque année, je plante autant de sortes de piments forts que le potager peut en contenir. Cependant, les poivrons doux sont une autre histoire.
Je n'ai tout simplement jamais eu de chance de cultiver des poivrons de taille normale. Parfois, j'attribuais mon manque de succès à une courte saison de croissance. D'autres fois, je pensais que c'était parce qu'il faisait trop chaud. Parfois, j'abandonnais avant la fin de la saison.
Mais cette année, j'ai opté pour une stratégie différente. Au lieu d'essayer de cultiver des poivrons de grande taille, j'ai choisi une petite variété appelée Red Mini Bell deGraines d'héritage de Baker Creekpour mon potager en bac.
Ah, le succès du poivron !
J'ai fait pousser plusieurs de ces plantes à partir de graines et je suis ravi des résultats. Chaque plante a poussé plusieurs pieds de haut dans des conteneurs sur ma terrasse et n'a pris que 2 mois pour commencer à produire des poivrons. Chacun ne mesure que quelques centimètres de rond, mais la chair est tendre et assez savoureuse.
J'ai dû résister à cueillir les premiers verts parce que je voulais les voir mûrir en un rouge vif. C'est amusant d'en choisir quelques-unes à trancher pour les salades au déjeuner ou à creuser et à remplir d'une trempette crémeuse pour une collation légère. Je suis sûr qu'ils pourraient également être hachés et congelés pour être utilisés dans des recettes pendant l'hiver.
Même si j'apprécie les poivrons maintenant, je dois admettre que je n'étais pas sûr d'avoir du tout des poivrons doux. J'ai commencé les graines à l'intérieur un peu plus tard que d'habitude. Ensuite, le temps ne s'est pas suffisamment réchauffé jusqu'à la mi-juin pour les transplanter à l'extérieur. Les températures de montagnes russes tout au long de l'été n'ont pas créé des conditions de croissance idéales.
Mais cette fois, je n'ai pas abandonné. Je me suis assuré que les poivriers recevaient beaucoup de soleil, d'eau et d'engrais. Je ne pense pas que ce petit succès me donnera envie d'essayer de cultiver de gros poivrons à l'avenir. Je pense que c'est juste un rappel que plus gros n'est pas toujours meilleur.
