Cuisine Jardinage

L'un des plus récents lauréats de All-America Selections est une tomate de la taille d'une groseille nommée d'après le jeu de société classique pour enfants. Ces tomates sont douces et amusantes à cultiver.

  • Les tomates Candyland sont une tomate de la taille d'une groseille qui est plus petite que les tomates cerises. Photo/Illustration : Jodi Torpey

  • Les tomates Candyland, lauréates des sélections All-America Selections pour 2016, poussent en touffes à l'extérieur des plantes pour une cueillette facile. Photo/Illustration : Jodi Torpey

je suis une grande fan des grainesSélections All-America (AAS) m'envoie en procès chaque saison. Chaque année, la nouvelle génération de gagnants nationaux et régionaux s'entraîne bien dans mon jardin.



L'un des lauréats du prix national des légumes pour 2016 s'est également avéré être un vrai gagnant dans mon jardin de conteneurs de patio. Les tomates Candyland se sont exceptionnellement bien comportées, produisant de jolies tomates de la taille d'une groseille qui sont parfaites pour être mangées à la poignée.

Les tomates groseilles sont beaucoup plus petites que les tomates cerises et raisins. Ces petites explosions rouges de saveur sucrée poussent sur des plantes hautes de 2 pieds qui sont facilement contenues avec une cage à tomates légère.

En plus de leur saveur sucrée, il y a trois autres raisons pour lesquelles j'ai aimé cultiver Candyland :

  1. C'est une tomate de saison courte qui est prête à être récoltée environ 55 jours après avoir été transplantée dans le jardin.
  2. Les fruits forment des touffes à l'extérieur des plantes, ce qui les rend beaucoup plus faciles à récolter.
  3. Ils produisent des dizaines et des dizaines de tomates rouge vif.

Candyland est aussi une tomate facile d'entretien. Les graines que j'ai commencées ont surgi rapidement et ont fait des greffes copieuses. Une fois plantés dans des conteneurs de taille moyenne, les plants de tomates n'avaient besoin que d'un arrosage régulier en profondeur, plus une alimentation avec un engrais végétal soluble liquide toutes les deux semaines.

Ces tomates de la taille d'une pinte sont destinées à être consommées fraîches ou peut-être à mijoter dans une confiture de tomates. Je pense qu'ils sont trop petits pour la mise en conserve ou la congélation.

PanAmerican Seed Company est le sélectionneur intelligent derrière Candyland. Ce gagnant de la tomate n'est que l'un des dizaines de fruits, légumes et fleurs gagnants répertoriés sur le site de l'AAS.